die ressource
gemeinsam an einem tisch
Im tobel geht es nicht nur ums Essen. Es geht darum, Menschen an einen Tisch zusammenzubringen.
unsere haltung
keine starren konzepte
Wir glauben nicht an starre Konzepte. Manche Abende werden als Menü serviert, andere in der Mitte des Tisches geteilt. Mal kocht unser Team, mal bringen Gastköche Ideen mit ins tobel.
unsere haltung
keine starren konzepte
Wir glauben nicht an starre Konzepte. Manche Abende werden als Menü serviert, andere in der Mitte des Tisches geteilt. Mal kocht unser Team, mal bringen Gastköche Ideen mit ins tobel.
das bistro
regional, einfach und ehrlich
Unsere Küche kocht überwiegend mit dem, was die Region hergibt. Nicht kompliziert, sondern ehrlich. Mit Zutaten, die wir kennen, und Menschen, mit denen wir gerne zusammenarbeiten.
das bistro
regional, einfach und ehrlich
Unsere Küche kocht überwiegend mit dem, was die Region hergibt. Nicht kompliziert, sondern ehrlich. Mit Zutaten, die wir kennen, und Menschen, mit denen wir gerne zusammenarbeiten.
auf wunsch
gastköche an eurem herd
Für die besonderen Abende holen wir Menschen an den Herd, die ihr Handwerk lieben — und die bei uns schon aufgetischt haben.
Peter Buhl
viele kleine Köstlichkeiten, Gang für Gang am Tisch serviert — der Brunch-Meister
Helmut Feuerlein
über vier Jahrzehnte Erfahrung, klare Aromen, Respekt vor dem Produkt
Philipp Sontag
Metzgermeister in sechster Generation, am Smoker vor Euren Augen
die kulinarik
so individuell wie euer anlass
Jede Feier ist anders. Deshalb arbeiten wir nicht mit festen Paketen. Ob Kaffee und Kuchen, Flying Buffet, Barbecue im Garten oder ein mehrgängiges Menü — gemeinsam finden wir die kulinarische Begleitung, die zu Eurem Tag passt.
die kulinarik
so individuell wie euer anlass
Jede Feier ist anders. Deshalb arbeiten wir nicht mit festen Paketen. Ob Kaffee und Kuchen, Flying Buffet, Barbecue im Garten oder ein mehrgängiges Menü — gemeinsam finden wir die kulinarische Begleitung, die zu Eurem Tag passt.
häufig gestellte fragen
Ja. Wir passen das Menü gerne an Eure Wünsche an. Ob vegetarisch, vegan oder mit besonderen Ernährungsformen — gemeinsam stellen wir ein Menü zusammen, das zu Eurer Feier passt.
Bitte informiert uns frühzeitig über Allergien oder Unverträglichkeiten. Wir berücksichtigen diese bei der Planung und finden passende Alternativen.
Ein Probeessen bieten wir nicht an. Kommt gerne zu unseren Öffnungszeiten im Bistro vorbei und lernt unsere Küche und unseren Stil ganz entspannt kennen.
meldet Euch
Euer Termin, Euer Anlass
Für Preise, Verfügbarkeit und alles Weitere — ruft uns an oder schreibt uns. Wir hören zu und melden uns zurück.