31. Dezember 2026
silvester im tobel1853
Ein besonderer Abend zum Jahresausklang.
Datum
Donnerstag, 31. Dezember 2026
Uhrzeit
Beginn 19:00 Uhr, Ausklang bis 02:00 Uhr
Plätze
max. 42 Gäste
Preis
89,00 € pro Person
Getränke werden separat berechnet.
Anmeldung bis spätestens 20. Dezember 2026, solange Plätze verfügbar sind.
das alte jahr verabschieden, das neue willkommen heißen
Mit gutem Essen, besonderen Geschmacksmomenten und Menschen, mit denen man gerne Zeit verbringt.
Wir laden Euch zu einem genussvollen Silvesterabend im tobel1853 ein. Freut Euch auf ein außergewöhnliches Menü mit sieben kulinarischen Gängen, liebevoll zusammengestellt und begleitet von einem gemütlichen Ausklang bis 02:00 Uhr.
das alte jahr verabschieden, das neue willkommen heißen
Mit gutem Essen, besonderen Geschmacksmomenten und Menschen, mit denen man gerne Zeit verbringt.
Wir laden Euch zu einem genussvollen Silvesterabend im tobel1853 ein. Freut Euch auf ein außergewöhnliches Menü mit sieben kulinarischen Gängen, liebevoll zusammengestellt und begleitet von einem gemütlichen Ausklang bis 02:00 Uhr.
unser silvestermenü
Bitte entscheidet Euch bei der Reservierung für unser vegetarisches oder unser Fisch- und Fleischmenü.
1. Gang · Amuse-Bouche
Auster | Schalotten-Vinaigrette | Chesterbrot
Vegetarische Alternative
Kräuterseitling-Bruschetta | Schalotten
2. Gang · Vorspeise
Heimische Forelle in zweierlei Textur
Vegetarische Alternative
Bunte Bete | Karamellisierter Ziegenkäse
3. Gang · Suppe
Maissuppe | Salziger Popcorn-Crunch
4. Gang · Zwischengang
Taleggio-Birnen-Ravioli | Braune Salbeibutter
Sorbet · Erfrischung
Himbeer-Prosecco-Sorbet
5. Gang · Hauptgang
Langzeitgeschmorte und glacierte Ochsenbacke | Dreierlei von der Bohne
Vegetarische Alternative
Confierter Blumenkohl | Kräuter-Senf-Kruste | Dreierlei von der Bohne
6. Gang · Dessert
Kaffee trifft Schokolade und Pistazie
Espresso-Schokomousse | Schokoladenbrownie | Luftschokolade | Pistazienparfait | Orange
Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Euch das Jahr ausklingen zu lassen.
fragen zu silvester
Alles, was Ihr vor dem Abend wissen solltet.
89,00 € pro Person für das Menü. Getränke werden separat berechnet.
Ja. Bei der Reservierung entscheidet Ihr Euch für unser vegetarisches oder unser Fisch- und Fleischmenü.
Beginn ist um 19:00 Uhr. Der gemütliche Ausklang geht bis 02:00 Uhr.
Bis spätestens 20. Dezember 2026, solange Plätze verfügbar sind.
Wir freuen uns auf Dich
Deine Gastgeberinnen Maria & Kathy
